Den: 2. 10. 2023

V Českých Budějovicích odstartovala akce Budějovický kávový týden. Na programu jsou tematické workshopy, cupping výběrové kávy či promítání světově uznávaného dokumentu AeroPress Movie. Lidé mohou vyrazit také do budějovických kaváren a za nasbíraná razítka získat balíček kávy. Celý program o víkendu završí druhý ročník Budějckého Coffee festu.

Dobrá káva a kavárny jsou vyhledávanou součástí dovolené. Turisté často plánují návštěvu destinace právě podle nabídky kvalitních kaváren a takzvaný gastroturismus už není pouze o restauracích, ale zahrnuje také cesty za kávou. To si uvědomují manažeři Turistické oblasti Budějovicko, kteří pro letošní podzim připravili Budějovický kávový týden. “Budějovice nejsou jen městem piva, ale také městem dobré kávy a kaváren! Právě toto sdělení komunikujeme návštěvníkům krajského města, ale i místním obyvatelům. Motivujeme je k objevování budějovických kaváren a připravili jsme také týdenní tematický program,” uvádí ředitel Turistické oblasti Budějovicko Tomáš Polanský. K návštěvě a objevování budějovických kaváren, ať už tradičních, nebo těch výběrových, motivuje takzvaná Kávová stezka. V Turistickém informačním centru na českobudějovické radnici si zájemci vyzvednou účastnickou kartu do které sbírají razítka. Ty získají v zapojených kavárnách při konzumaci alespoň jednoho kávového nápoje. Za deset razítek je v informačním centru čeká odměna v podobě speciálně připraveného balíčku výběrové kávy. Seznam kaváren se stále rozšiřuje a spolu s dalšími informacemi je dostupný na webu budejce.cz/kava.

Od 1. října, na který připadá mezinárodní den kávy, se v Budějovicích rozjel také program kávového týdne. Ten zahrnuje workshopy zaměřené na přípravu kávy různými metodami, senzorický workshop na rozlišování kávových chutí a vůní nebo třeba ochutnávku kávových vzorků takzvaný cupping přímo v pražírně výběrové kávy. Do programu se zapojili zástupci budějovické kávové scény a baristé z výběrových kaváren. V pátek se bude promítat český dokumentární snímek AeroPress Movie, který mapuje vznik ikonického ručního kávovaru, který dobyl svět. Uznávaný snímek byl promítán ve více než 30 zemích světa a v Budějovicích ho uvede přímo producent Aleš Pospíšil.

Budějckej Coffee fest

Program kávového týdne pokračuje o víkendu 7. a 8. října druhým ročníkem festivalu výběrové kávy Budějckej Coffee fest. V Riegrově 51 tak bude možné ochutnat vzorky od pražíren výběrové kávy z České republiky i ze zahraničí, proběhnou zde přednášky a workshopy i soutěž v latte art neboli kreslení vyšlehaným mlékem do šálku kávy. Festivalu se zúčastní špička české kávové scény a neměl by si ho nechat ujít žádný milovník kávy. Více info na https://www.riegrova51.cz/udalost/budejckej-coffee-fest-2023/

Jihočeské muzeum v Českých Budějovicích pořádá tradiční podzimní výstavu hub, tentokrát spojenou s fotografickou výstavou Houby mykologicky zajímavých lokalit na Táborsku. Obě výstavy jsou mimořádně otevřeny i v pondělí 9. 10. 2023.

Fotografická výstava Houby mykologicky zajímavých lokalit na Táborsku (3. 10. – 19. 11. 2023)

Oblast Táborska je mezi mykology známá nejen tím, že tam bylo na hrázi rybníka Luční vyhlášeno první zvláště chráněné území v tehdejším Československu, kde houby byly hlavním předmětem ochrany.

Tato rezervace spolu s dalšími lokalitami, zejména vápencovými územími na Chýnovsku, je po léta systematicky sledována táborským amatérským mykologem Pavlem Špinarem. Houbám Soběslavských blat se věnoval po celý svůj dlouhý život nedávno zesnulý slavný mykolog Dr. František Kotlaba, rodák z Vlastiboře u Soběslavi. Pro houby příhodné mokřady se nacházejí také v národní přírodní rezervaci Ruda, jež se stala cílem četných mykologických exkurzí a nedávno byla systematicky mykologicky prozkoumána Lucií Zíbarovou.

Tatáž mykoložka nedávno sledovala houby v údolí Lužnice u Tábora. V Sezimově Ústí působil od začátku 80. let 20. století po dvě desetiletí mykologický kroužek vedený Vladimírem Pravdou, jehož členové navštěvovali různé další lokality na Táborsku.
Z jeho středu pochází současný mykolog Jihočeského muzea Miroslav Beran, jenž na přelomu tisíciletí řadu let studoval houby arboreta botanické zahrady v Táboře. Vezmeme-li v úvahu, že houby byly zkoumány třeba i na Pícečném přesypu u Vlkova, nutně dojdeme k závěru, že jejich pestrost na Táborsku je obrovská. A pakliže byla za poslední čtyři desetiletí shromážděna bohatá fotodokumentace nálezů, nabízí se myšlenka představit tuto nádheru veřejnosti.

Výstava hub (9. 10. – 13. 10. 2023)

Jihočeské muzeum v Českých Budějovicích a Mykologický klub JčM zvou na výstavu plodnic hub spojenou s poradnou pro houbaře a vzdělávacím programem pro školy. Otevřeno je mimořádně i v pondělí!

Tradiční výstava plodnic hub opatřených štítky se základními informacemi o jednotlivých druzích představuje průřez podzimního aspektu jihočeské mykobioty. Plodnice hub podložené vlhkým mechem jsou seřazeny systematicky. Během celého trvání výstavy je zajištěn přísun čerstvých exponátů. V sále jsou umístěny rovněž doprovodné tematické panely s následujícími tématy: jedovaté houby, chráněné houby v jižních Čechách, jarní houby vřeckovýtrusné.

Během výstavy je ve spolupráci se členy Mykologického klubu Jihočeského muzea zajišťována i stálá poradna pro houbaře. Pro předem objednané školní třídy (od úrovně MŠ až po SŠ) je připraven edukační program „Poznej houby“, jehož obsah je přizpůsoben jednotlivým věkovým kategoriím dětí a mládeže. Další součástí doprovodného programu je tvůrčí dílna pro děti z mateřských škol a 1. stupně ZŠ.

Více informací na webu Jihočeského muzea v Českých Budějovicích.

V úterý 26. září proběhlo v hotelu Element v Lipně nad Vltavou finále už druhého ročníku česko-rakouské soutěže podnikatelských nápadů a startupů. Soutěž probíhala ve 3 kategoriích. Cenu za nejlepší nápad si odnesl Jonáš Benjamin Tekel s týmem AI TEK. Cena za nejlepší přeshraniční projekt putuje do Horního Rakouska Mathiasu Maierovi a nejlepším startupem se stal Ondřej Otáhal z firmy HERBAVITA CZ.

Ceny vítězným finalistům osobně předali hejtmané obou krajů, Thomas Stelzer a Martin Kuba spolu se zástupcem hlavního partnera, banky ČSOB, Přemyslem Janovským. „Hledat nové začínající firmy považuji za velmi důležité. Potřebují podpořit, vytvořit kontakty. Nám přišlo zajímavé, abychom jim umožnili soutěžit mezi sebou, a to i přes hranice. Ukazuje se, že začínajícím firmám může pomoct, že se o nich najednou ví v Rakousku, že se o ně přes hospodářské komory mohou dozvědět větší firmy, které jejich nápady mohou využít a pomoct jim při startu,“ řekl jihočeský hejtman Martin Kuba.

„Těší mne, že ten nápad takto ožívá i v druhém ročníku. Je tu mnoho zcela různorodých nápadů, které právem vedou k dalšímu úspěchu. Dnešní vítězové projevují odvahu a sílu v dalším rozvoji a jejich práce je už dnes uvedena do praktického každodenního života,“ doplnil hornorakouský hejtman Thomas Stelzer.

Odborná porota složená ze zástupců úřadů Jihočeského kraje a Horního Rakouska a inovačních center na obou stranách hranice – rakouského inkubátoru tech2b a Jihočeského vědeckotechnického parku – neměla rozhodování vůbec jednoduché. Startupové prostředí v jižních Čechách a Horním Rakousku reprezentovalo celkem 10 finalistů. Jejich vystoupení byla vždy perfektně připravená a plná zajímavých nápadů. Všechny prezentované projekty měly jedno společné: důraz na udržitelný rozvoj. Své slovo dostala i dnes tolik populární umělá inteligence, která pomůže lepší diagnostice ve zdravotnictví. Nezapomínalo se ani na tolik potřebnou recyklaci, efektivní vracení věcí, jako je např. nábytek či oděvy zpět do oběhu nebo na výrobu opakovatelně používaných obalů na přepravu kol a vozidel. Projekt mobilní aplikace pro plánování horských tras všem přítomným ukázal praktické možnosti přeshraničního propojování, které je cílem celé soutěže.

Vítězové jednotlivých kategorií:

Nejlepší startup: Ondřej Otáhal z firmy HERBAVITA CZ (Jihočeský kraj): Projekt zaměřený na prevenci nemocí krav a řešení problému s nadužíváním antibiotik v chovech hospodářských zvířat za pomoci umělé inteligence.

Nejlepší nápad: Jonáš Benjamin Tekel s týmem AI TEK a jejich projektem AI Cardio Detector (Jihočeský kraj): Projekt, který pomocí AI propojuje identifikaci osob s jejich EKG.

Nejlepší přeshraniční projekt: Mathias Maier s projektem Vereinsplaner (Horní Rakousko): Holistické řešení pro administrativu a komunikaci ve sdruženích.

(foto: Václav Pancer)