Jedním z největších problémů dneška je stále se zrychlující zdražování prakticky všeho. Máme za sebou několik skoků v cenách energií a pohonných hmot, které ve svém růstu navíc mají ještě pokračovat. Pokud jde o potraviny, zde se sice také postupně zvedají ceny, avšak dosud to bylo spíše mírné. Tedy v kontextu toho, co nás čeká.
Zdraží se o 50 % a více
Potraviny jsou velmi citlivou položku, protože tvoří každodenní spotřebu a lidé moc dobře vědí, kolik za ně platí. Významné zdražení tak vyvolá nejen velkou nespokojenost, ale dost možná i sociální bouře. Ostatně, v některých zemích světa k nim už dochází. Lidé si zde jednoduše už jídlo v potřebném množství nemohou dovolit. A to je vždy impuls k obrovským problémům.
Podle našich informací se v českých obchodech chystá vlna brutálního zdražování. Je to dáno především tím, že dodavatelům i obchodním řetězcům rostou náklady na samotné zboží, ale také na jejich přepravu a samotný prodej, tedy energie a zaměstnance. Tyto náklady už jsou neúnosné a na zákazníky byly zatím přeneseny jen v minimální míře.
Jak v rozhovoru pro MF DNES uvádí šéf české agrární komory Jan Doležal, v krátkodobém horizontu se bavíme o zdražení potravin o 50 % a více. Ano, jednotlivé položky skutečně mohou podražit klidně o polovinu i více.
Abychom si to lépe ilustrovali, podívejme se na několik produktů základní potřeby, a to z hlediska toho, kolik budou stát po chystaném navýšení cen.
Ceny potravin po chystaném zdražování
Konzumní chléb Šumava – 50 Kč
1 kus rohlíku – 5 Kč
100 g dušené vepřové šunky – 60 Kč
250 gramů másla – 100 Kč
1 litr mléka – 50 Kč
1 kg mouky – 40 Kč
1 kg brambor – 60 Kč
1 kg kuře chlazené – 200 Kč
1 kg vepřové krkovice – 450 Kč
1 kg hovězí zadní – 550 Kč
1 kg losos – 800 Kč
Raději žádné slevy
Výše uvedené ceny jsou kalkulacemi toho, jak se do daných potravin promítne aktuální nárůst cen všech vstupů. Pokud však budou například energie či cena práce dále zdražovat, je možné, že se ceny budou muset znovu zvyšovat. To už je částečně i dílem takzvané inflační spirály.
Problém spočívá také v nedostatku surovin z důvodu rozbitých dodavatelských řetězců. V důsledku malého množství některých surovin dojde ke skokovému navýšení jejich cen.
Zdroj a celý text: aazdravi.cz
